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韩亚强 中垦华山牧业 兽医部经理
2020.04-至今 中垦华山牧业兽医部经理；
2015.01-2020.03 中垦天宁牧业繁育部副主管、主管、经理；
2013.05-2014.12 中垦天宁牧业繁育部繁育员；
2008.07-2013.4 中小型牧场技术员；
2005.07 毕业于甘肃省畜牧兽医技术学院兽医专业。
目录
中垦华山牧场简介
1.华山牧场牛群概况
牧场生产运营模式
1.华山牧场生产模式
2.牧场生产运行模式-流程
3.牧场生产运行模式-分群现场
4.牛舍临时处理区
5.使用分群门开展各项工作的优点
牛群健康管理
1.乳房炎报告
2.腹泻牛报告
3.新产牛报告
4.怀疑酮病牛报告
5.兽医治疗
6.数据分析
牧场兽医重点管理点分享
1.理念转变：从“治已病”转为“治未病、治欲病”
2.注重产后护理工作
3.注重干奶围产管理
精彩问答
1.华山牧产后护理怎么做的？
2.干奶前通过阿菲金对异常数据进行数据筛选，提前干预，具体是指什么？
3.南方牧场炎热多雨，请问乳房炎防控重点是什么？
中垦华山牧场简介
中垦华山牧场创建于2014年1月，总投资4.6亿元，隶属中垦集团。中垦乳业成立于2015年5月6日，由重庆农投、陕西农垦共同出资成立，是全国第一家“中字头”乳业企业。公司生产的品牌是华山牧，主要生产高端巴氏奶、高端酸奶、活性乳酸菌饮品等产品。牧场所产的鲜牛奶直供集团天友、华山牧品牌乳制品加工厂。牧场2020年荣获了“农垦全能冠军牧场”称号。
牧场最初设计规模10,000头，2014年10月26日引进3300头新西兰、2015年2月12日引进1200头澳大利亚牛只，基础牛群4,500头，通过自繁自养，现存栏9815头；2020年成母牛年单产11.9吨/头，乳脂3.98%，乳蛋白3.40%，体细胞13.43万/ml，菌落总数0.24万，成母牛死淘率26.23%，产后60天内死淘率3.65%。
华山牧场牛群概况
全群总数：9363头
泌乳牛总数：4460头
头胎牛总数：1930头
二胎牛总数：1453头
≥3胎牛总数：2325头
成母牛总数：5708头
平均泌乳天数：232天
始配天数：76天
配准天数：99天
产犊间隔：371天
初次产犊月龄：23.8月龄
牧场现在处于低产期（编者按：嘉宾发言时间为8月12日），泌乳天数是232天，一是为了避开热应激，二是为了乳品厂的供奶，所以调整了牛群产犊时间，产犊最高时每月900～1000头，最低时200多头。
牧场生产运营模式
1.华山牧场生产模式
华山牧场生产模式主要围绕信息化管理，通过人工事件和传感器数据，每个部门会配置一台电脑，自己打单，自己分析，然后由信息员手动把事件录入到阿菲金系统里。同时，牛只使用的计步器会把相应的产奶量数据、其它健康数据自动传输到信息软件，然后各部门软件数据统一汇总，实时共享。
2.牧场生产运行模式-流程
我们牧场现在有两套72位转盘，每个转盘配置一套台阶式分群门，分群门效率每分钟15头，分群准确率能达到98%以上。最开始分群门把牛分隔后在待挤区旁边设置了一个通道处理牛只，因为牛群比较大，后面改成牛舍临时处理区。每个牛舍的端头设置一个暂存栏，每天上下午繁育、兽医、饲养、奶厅等部门各自将需要处理的牛只在系统上自动设置分群代码，然后把牛分隔出来，奶厅赶牛工把牛赶到牛舍暂存栏里。
3.牧场生产运行模式-分群现场
上图可以更直观看出两面的分群门模式，左边基本都是由配种人员用，右面是兽医、奶厅和其他部门。如果同期配牛，每天牛比较多，会单独用左边分群门。
4.牛舍临时处理区
分出来的牛只，由赶牛工赶到牛舍临时处理区。每组临时处理区有16个颈夹，10个卧床和一个水槽，等待无应激。分群门的大小根据每个牧场不同情况进行设计，华山牧场一个牛舍颈夹柱设计了2～3个耳朵，如果牛多暂存栏可以往后延，牛少可以往小移。
牛只分出来以后，产后护理人员需求量相对较少。如果在大圈里处理，应激比较大，人员需求相对也比较大。
5.使用分群门开展各项工作的优点
（1）奶牛比较受益，兽医可以根据分出的牛群进行分区作业，在低应激状态下进行分群操作和病牛检查；奶牛等待期间有水有料有卧床，等待期间无应激，哪怕等待1-2小时也没多大问题；
（2）提高工作效率，减少找牛时间，技术人员可以将更多时间用在其他重要工作和细节管理；
（3）配备兽医繁育操作电动车循环作业；
（4）人从不等牛；快速隔离治疗，有效控制传染；
（5）减少过度夹牛，也不需要满牛舍找牛，避免干扰大群牛休息，防止人为找不到牛造成牛只遗漏或者错误处理。
牛群健康管理
牛群健康管理主要是牛只疾病揭发、治疗和数据分析。疾病揭发主要通过阿菲金系统，主要体现在乳房炎揭发和消化道系统疾病揭发、酮病揭发、新产牛护理、繁殖疾病揭发以及其它无故降产牛只揭发等方面。每天打开阿菲金第一个界面就会显示相应疾病有多少头牛、哪些牛需要做检查，基本95%的病牛通过软件早期能够揭发出来。
乳房炎报告
阿菲金系统每班次根据产奶效率数据和电导率数据进行分析，提早揭发出奶牛乳房炎并预警，兽医及早干预，减少损失。
腹泻牛报告
每班次根据电导率和产奶效率的急剧下降，并被系统准确筛选，提示在系统界面，提醒兽医或技术人员对这些牛进行干预。
新产牛报告
奶牛在健康状况下，依照奶牛产量胎次曲线，每天的牛奶产量都应增加，并期望其产出更高产量，如果奶牛产量没有按照一定的幅度增加，该奶牛将被纳入到新产牛护理报告中，兽医将会对这些牛重点检查。
怀疑酮病牛报告
我们现在没有使用阿菲金墨盒，只是把难产牛、多胞胎牛只等特殊情况筛选出来，然后把系统报告打出来在现场对这些牛重点进行关注。
兽医治疗
大型牧场基本按照每年制定的流程去执行工作，包括治疗也一样，比如哪些牛用哪些药品、哪个流程，阿菲金系统通过每天牛只筛选，把病牛筛选出以后，统一发送到兽医治疗报告，这样能够统一分群，数据也比较准确，便于信息快速录入。
数据分析
只要我们能想到的报告，我们都会自己设计、然后分析，通过数据驱动日常的工作管理，发现牧场发生的异常问题。每个月关注重点牛群疾病发病情况，比如产后60天牛只分析和修蹄的数据，一般泌乳天数120～150天进行修蹄，还有干奶前对牛进行处理。我们设计一个报告以后，系统会在时间段内对牛自动筛选，兽医打印系统报告，然后对这些牛进行处理。
总之，我们做的工作主要为了不断完善新产牛流程，提升高峰奶量，不断提升牧场疾病揭发和治疗情况，不断提升各胎次产奶情况。
牧场兽医重点管理点分享
理念转变：从“治已病”转为“治未病、治欲病”
我们一直认为兽医管理重在预防，而不是如何提升治愈率。中国农业大学高健老师一篇文章总结了从治已病转为治未病、治欲病。
1.新产特殊时期，注重产后护理工作；
2.通过阿菲金系统每天健康报告筛查，对系统揭发的可疑乳房炎、酮病、消化道疾病等疾病牛只进行隔离及时检查并治疗，避免疾病加重，提升疾病治愈率。比如外伤、眼疾揭发不出来，还得通过人员揭发。早揭发能提早干预，及早治愈，不会转变成后期的慢性疾病。如果转变成慢性疾病，后期治疗的效果会非常差。
3.每天重点工作是现场对牛只舒适度、牛舍异常情况、饲料制作情况、奶厅挤奶情况进行巡查监管，发现问题及时揭发沟通整改，避免问题长期存在导致牛只疾病增多。华山牧场有班务会，我们会在班务会上与相关部门沟通。
4.对已经发生的疾病，重点做好流程操作和数据分析，通过阿菲金软件制作部门所需要的数据分析报告，每天关注分析并统计，查找疾病发生原因，及时向其他部门反馈，做到问题整改和调整。
注重产后护理工作
1.产后护理方面很多规模牧场的流程基本一样。华山牧场实行24小时值班模式：兽医对产后牛只及时投钙、灌服产后大补、益母生化散和丙二醇，注射非甾体解热镇痛抗炎药实施产后镇痛；
2.大群产后护理工作：由1名兽医在颈夹前方每天对产后10天内牛只观察其精神状态，并根据每天系统导出的报告单对需要处理的牛只在前方标记，重点关注；1名兽医在后方对每头牛测直肠体温，1名兽医在后方通过观察牛只后驱干净程度、乳房、瘤胃充盈度情况和前方标记情况确定需要检查的牛只并进行全面检查，异常牛只标记处理，严重的赶回病牛舍进行治疗。
3.产后4天和7天对经产牛使用便捷血酮仪检测牛只酮病并处理，产后7天对头胎牛使用便携血酮仪检查牛只酮病并处理。
4.新产牛舍特别照顾，包括奶牛舒适度、牛舍干净程度和夏季热应激，确保牛只舒服，减少应激，降低发病。牛只躺卧时安排兽医在不影响牛的情况下对流出恶露情况进行观察并记录，异常的在第二天上颈夹后重点检查处理。
注重干奶围产管理
1.干奶方面主要是干奶牛过渡管理，新增待干奶牛舍，确保奶量降低干奶，减少新产牛乳房炎发病率。我们通过数据发现在干奶时有些牛只产量还在30～40公斤，这样的牛如果不提前过渡，干奶后期会导致牛只漏奶，增大新产牛乳房炎发病率和干奶期乳房炎的发病率。
2.干奶前通过阿菲金系统对数据异常牛只筛选，提前干预处理，确保了牛只在干奶时乳房健康。
3.干奶牛只全部使用干奶封闭剂。干奶后关注牛群漏奶比例，并分析是因为奶量高导致的漏奶，还是因为干奶操作不当导致的漏奶。
精彩问答
Q 华山牧产后护理怎么做的？
韩亚强：大群产后护理，每天对产犊的牛只灌服，每头牛都会灌产后大补、益母生化散和丙二醇。1～10天第4天和第7天时根据系统报告单在现场对相应的牛只做检查，主要检查子宫情况、瘤胃充盈度。每天对产后10天内的牛只进行温度监测，查看牛只的精神状况，对异常牛只进行相应的处理。对于轻度酮病、轻度子宫炎等疾病，我们在护理舍灌服中药，注射头孢噻呋和非甾体抗炎药护理治疗，严重的赶入病牛舍进行治理。
Q 干奶前通过阿菲金对异常数据进行数据筛选，提前干预，具体是指什么？
韩亚强：干奶前处理主要在系统上提前1周对需要干奶牛只的数据进行观察，对于一些异常牛只会进行现场检查。
Q 南方牧场炎热多雨，请问乳房炎防控重点是什么？
韩亚强：我认为乳房炎高发的原因主要是卧床舒适度和垫料的问题，垫料要保持干燥、干净、疏松，建议提高卧床舒适度，管理卧床垫料，我们准备投资两百多万建一个烘干设备。另外，还有奶厅设备维护、挤奶流程等细节管理，减少牛只应激。
