健康舒适｜热应激及其防控对牧场经济效益的影响（下篇）

Israel Flamenbaum博士

Cow Cooling Solutions, Ltd. Israel

上篇文章Israel Flamenbaum博士向大家分享了全球热应激对牧业经济造成的影响，以及热应激本身对奶牛生产、盈利能力造成的重大影响。结论显示，美国牧场通过现有的知识应用，热应激造成产量损失的40%已经被避免。美国乳业预期基于各州气候条件通过合理使用和调整降温系统，将乳业每年因为热应激的损失从15亿美元降到9亿美元。在过去20年的经验在夏季热应激造成的损失可通过使用降温系统集中降温得到提升和改进。

本文（下篇）将基于服务经验进一步讲述，合宜的降温如何帮助牧场降低热应激负面影响和增加盈利。

1 俄亥俄大学热应激调研——不同气候区域

• 寒冷的州：即热应激时间很难达到既定比例或者比例非常低；

• 暖和的州：主要是美国南部，全年接近一半时间奶牛遭受热应激

2 弗洛里达大学研究院对比试验——不同温度条件下奶牛生产性能和牧场盈利性

为评估不同牧场数据和降温收益，还编写了一个excel程序，包含牧场基础数据：

• 成母牛头数、产量和一年夏季持续天数
• 降温成本（降温设备安装和运营成本）
• 一些基本价格（饲料成本，电价和奶价）

并会在降温前和降温后分别进行统计，评估降温的经济价值：

• 实施降温前录入以上基础数据和预计提升指标：使用该程序计算盈亏平衡点用以说服牧场主进行降温设备的投入；
• 每个项目成功降温后效果的评估：会将真实数据呈现给牧场主，可以准确知道运营成本及额外产量提升及盈利；

本文会列举来自三大洲四个不同国家降温项目及其结果：

来自全球不同区域牧场的详实数据（部分数据没有在本文呈现），忽略四个项目的地理和气候及产量水平、管理方法和其他价格的差异，所呈现的结果并没有太大不同：

• 集中降温后年产量平均提升10%（8-10%）
• 成母牛降温设备投资成本为250-300美元/头
• 运行成本约30美元/头（20-40美元/头）
• 成母牛净收益增加250美元/头（200-300美元/头）
• 投资回报周期在1-2年

小结：牧场防控热应激的最佳决策之一是投资奶牛降温系统并合理使用

基于40多年以色列或全球热应激防控以提升产量、提升牧场盈利的经验，可以得出以下结论：无论地理位置或行业体系，牧场主考虑投资奶牛降温系统并合理使用，会是他做的最佳投资决策之一。