2018年热应激比往年来的早而猛,其实阿菲金早在今年3月便开始着手帮助牧场抗战热应激。而今秋老虎仍在,热应激之战仍需“牛人”努力,为此小编为大家整理了抗击热应激热应激防控的五大误区:
误区一 环境温度达到18℃时打开喷淋和风扇
不能以人的主观臆断作为决策依据。热应激之战红蓝双方分别是天气和奶牛,设施设备是奶牛抗热的武器。奶牛是直接参战方,因此不能以人感受的热度来判断牛是否热。我们要问奶牛什么时候开始程序化打开喷淋和风扇,奶牛体温变化直接反应天气何时打响此战第一枪。
为此,我们需要借助纽扣温度计“感知牛的温度”(纽扣温度计的使用细节,请翻至文末查看),并结合温湿指数进行综合判断。一般当牛体温度超过39℃时,需开启喷淋和风扇。
奶牛外界热来源和与外界的交换方式(coolcows.com.au)
误区二 一个小降温循环5分钟,喷淋时间30秒,风扇4分半
喷淋的目的:让水穿透牛毛发打湿皮肤,通过热传导消散少部分热量;之后通过风扇吹风,加速水蒸发以对牛体降温。建议喷头喷水压力3MPa,并结合喷头规格(饲喂道180°-120L/小时,待挤区360°-240L/小时)和喷淋效果灵活调整喷淋时间。
风扇能吹走分布在牛体周边的热蒸汽(每一台风扇负责范围吹到最后一头牛),扩大牛皮肤和外界环境的湿度差,促进水气化加速奶牛“出汗率”,达到降温效果,最佳喷淋效果是:在牛体半湿不干的情况下开始另外一个喷淋小循环。
现场评估奶牛喷淋降温效果
误区三 奶牛赶到待挤区,穿过待挤区直接进奶厅挤奶
待挤区是喷淋降温区域首选,因为奶牛集中的区域产热多,此外在这里所有奶牛都“出席”,可享受无死角喷淋降温,降温效果有保障。但是很多牧场奶厅挤奶效率、牛舍组别大小、待挤区大小不合理,导致每个挤奶班次初始几组奶牛可享受30分钟待挤区集中喷淋,越往后的组别在待挤区喷淋降温时间越短。甚至有的组别未经待挤区停留,直接进入奶厅挤奶。奶牛产的热仍是那么多,却没有机会消散出去,造成牛体内的热累积,牛体温升高,进而造成干物质采食量下降,产奶量下降等一些列问题。
奶牛单次降温需30分钟,同时应保证牛体温度维持在39℃以下正常体温一定的时间,因此需要充分利用待挤区奶厅下牛通道等待区、牛舍至奶厅、奶厅回牛舍赶牛通道的等待区进行降温。
左图:奶厅待挤区奶牛热成像图 右图:挤完奶出奶厅的牛热成像图
(上图由现代牧业宝鸡牧场场长李骁勇提供)
误区四 喷淋和风扇24小时开启,奶牛自己选择是否喷淋降温
这种情况发生在采食通道降温操作,我们在巡舍时经常能发现采食道的风扇和喷淋开着,只有零星几头牛在“淋浴”,很多牧场发现这个现象后调整成当饲喂道有30%的奶牛时开启饲喂道喷淋降温,通过观察可以看到很多奶牛呼吸急促,站而不卧,产量下降,剩料一堆又一堆,在环保压力如此巨大的情况下,无形中增加粪污处理压力。
我们的建议是:提前打起颈夹,充分利用奶牛从奶厅返回牛舍采食、班次中间投料或推料等方式引导奶牛上夹,开启喷淋风扇,强制集中喷淋降温30-45分钟,之后关闭饲喂道喷淋和风扇。
误区五 封闭牛舍怎么进行降温
封闭牛舍最早出现在北美湿度较小的地区,其设计主要是为了牛舍冬季的保温,在夏季也能起到一定防暑降温的效果,但不适合湿度高的地区(湿度>30%)。
封闭牛舍是牧场既定的设计,牛舍内热应激防控有一定难度,很多时候牛舍内湿度超过90%,温度在26-28℃,温湿指数在74-84之间甚至更高,达到中度热应激水平。封闭牛舍的牧场可充分利用奶厅待挤区及独立降温区进行降温(独立降温区的设计建造,请咨询专业人士)。
独立降温区示意图(图片由Dr. Flamenbaum提供)
奶牛有汗腺吗?奶牛热应激环境下奶牛是怎么降温的呢?热应激对奶牛都有哪些影响?想了解这些知识,请阅读我们的文章《热应激专题2:热应激降温原理对奶牛的影响》。